Viagem ao mundo da alimentação / Manuela Leitão ; il. Maria João Pereira
Main Author Leitão, Manuela Secondary Author Pereira, Maria João Publication Porto : Campo de letras, 1997 Description 29 p. : il. ; 23 cm Series Palmo e meio , 4 ISBN 9726100305 Abstract Há que reaprender a comer porque grande é a confusão e esquecida está a cultura da mesa que guiava a escolha, elegia o cozinhado, satisfazia a comensalidade e regia mitos e simbologias. Produtos bons para não se sabe o quê, ideais diferentes, ou seja, "coisas", invadem o quotidiano, criam novos mitos e relegam alimentos naturais e comida autêntica para a arca de velharias bolorentas. Mas os humanos continuam biologicamente iguais nestes últimos 40 ou 50 mil anos; continuam a nutrir-se de comida, repartida por refeições e colações adequadamente ordenadas ao longo da jornada. Topical name Literatura infantil portuguesa CDU 869.0| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografia | Biblioteca Escolar da Correlhã | I 869.0 LEIT | Available | E00601082286 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar da Gandra | I 869.0 LEIT | Available | E00601123095 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar de Arcozelo | I 869.0 LEIT | Available | E00601111413 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar de Freixo | I 869.0 LEIT | Available | E00601082285 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar de Poiares | I 82-93 (08) Palm | Available | E00601111414 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar de Ponte de Lima | I 869.0 LEIT | Available | E00601124545 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar de Vitorino dos Piães | I 869.0 LEIT | Available | E00601082287 | |
| Monografia | Biblioteca Escolar do Trovela | I 869.0 LEIT | Available | E00601134819 | |
| Monografia | Biblioteca Municipal de Ponte de Lima | I 869.0 LEIT - 103 | Available | E00601010181 |
Há que reaprender a comer porque grande é a confusão e esquecida está a cultura da mesa que guiava a escolha, elegia o cozinhado, satisfazia a comensalidade e regia mitos e simbologias.
Produtos bons para não se sabe o quê, ideais diferentes, ou seja, "coisas", invadem o quotidiano, criam novos mitos e relegam alimentos naturais e comida autêntica para a arca de velharias bolorentas.
Mas os humanos continuam biologicamente iguais nestes últimos 40 ou 50 mil anos; continuam a nutrir-se de comida, repartida por refeições e colações adequadamente ordenadas ao longo da jornada.
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